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--梦想是在东京中野开家面包店
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这个方子效果良好,真实可行,特此记录

茶味蛋糕——红茶,绿茶都行

用料——

1。低筋面粉100g
2。黄油100g
3。鸡蛋中等大小两只(我用秤称过,中等大小两只连皮在90-110g之间)
4。红糖60g(原方子要白砂糖80g,但是我只有红糖,并要减低用量,经实际试验红糖可以,但里面会有红糖形成的空洞,个数不多,家里吃可以,拿出去显摆稍微有点不行)
5。泡打粉半小勺

6——一个茶包,我用立顿绿茶,实际上什么牌子都无所谓。用开水泡它,然后放凉。(这个时间长,最好先泡茶,等凉)

做法——

1。先将黄油切成小块,隔热水完全溶化,进冷冻室冷冻五分钟到半凝固状,也就是手指轻易可戳个洞,柔软如泥。
2。把黄油拿出来用打蛋器打几下,它颜色会变得浅一点,奶油状一点,这时放入红糖,继续用打蛋器打发。(红糖不易溶入黄油,要用电动打蛋器打!!!!)
3。黄油和红糖完全混合后,打鸡蛋。然后分三次把蛋液加入黄油红糖混合物,继续用电动打蛋器打一遍到完全混合。
4。把茶包撕开,把茶渣放入混合物,再用电动打蛋器打一遍直到均匀混合。(这个过程中可放入一点茶水,也就是一大勺,不能再多了)
5。把低筋面粉和泡打粉混合起来,用面粉筛筛过,放进黄油混合物里,用橡胶刮刀拌成面糊。(面糊很干,不过没关系)

6——把面糊放进模具。烤箱预热180度,25分钟。


以上方子的主体来自这里——


http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ex2j.html

我的任务就是试一下红糖行不行,另外减量。
另外我用的泡打粉比原作者这方子多一倍,因为我喜欢蛋糕膨的大点。


这个蛋糕在烤箱里烤的过程实在是奇香无比,拿出来金黄金黄,有层脆皮,十分不错。放凉到温温的程度我认为最好。



最后来一张大爷





这人果然要说一下这个
这没什么可翻译的,就说一下这个题目

“祝贺祝福!这个纪念日 无论到何时(也要延续下去)”

很有号召力!




さて
今天是国际OS日
既然是我男人发明的日子,我当然有义务表示一下
下面继续去准备内容

不过今天晚上南非世界杯开幕式,因此需要在那之前把表示内容发布出来
还是抓紧时间吧
昨天烤了个全麦土司,早上表面变软可以切片了,不过这个土司太扁,切出来只能涂层果酱= =
另外此方子盐不够,应酌情加

配料:高筋面粉195克,全麦面粉100克,快速干酵母5克,牛奶180克,盐6克,糖25克,黄油25克
烘焙:烤箱中层,上下火165度,约35分钟


以上方子是别人的

然后一边涂果酱一边习惯性地打开VeryCD(抽),近半年一直都在看美剧,结果日剧都看不下去了。
结果内牛满面地看到这个回归了——


thumbCACL07QA.jpg































不过我不应该很激动,因为我是从绝望主妇S6和傲骨贤妻S1相继结束本季之后,在那里找片子看时,因为别人都说这个片子天蝎座的应该爱看所以弄来看看,结果一下子迷上了。
然后看看档期,才发现我看的时间很合适,才看完前面的那20多集,新的一季就快出了。而别的一开始追的人等这季都等了半年。

十分能理解那种度日如年的感觉。

美剧喜欢看青春校园剧和法庭剧还有智商很高的剧,但是却看不下去《绯闻女孩》
实际上我觉得《绝望主妇》的编剧也不是很好的,最近也变成因为惯性。

虽然懒得说这个Lie to me的主要内容,但是这部剧的剧本和主演真的很了不起。
好了,其实今天早上五点半才睡着,十点钟又起了,中间因为猫的缘故时睡时醒,真的没什么精神。但我希望至少能把时差再往前调调。然后晚上看下圣战好去睡觉。

关于圣战,因为睡眠不足也没什么精力说自己的对这件事的感想。
其实我一直都还在保留着一点,对那些正常的妖精以及有可能是我朋友但是没敢告诉我的妖精——

也许因为我不是妖精,所以理解不了妖精的感情

好吧就算是这样
但我可不打算说

也许因为我不是妖精,所以理解不了爱

于是在此前提下,在看见了不正常的妖精的一些言论后,我很想说——

希望我的朋友里没有这样的NC,我没有这样NC的朋友!

于是在此感情下,我等看圣战。

 
今天买了《新编日语》
第一册没有,就买了二三四册,然后买了配套练习册
练习册很便宜

虽然新编日语有点老了,不过看起来旧旧的又是竖版有亲切感
到了书店后,发现可以当作高等教育课本的日语书还是不少的,造成选择困难= =
而且一般配套的都只是供给大学一二年级的,三年级之后应该是学高级课程,但是那就不知道他们到底用的什么书了。于是我想就看一些日文原版的文学史,文化史,古文读解之类的应该就可以了吧。然后再看各种日本学论集。

《新编日语》第四册看上去语法仍然很简单,但是我没有系统地学过,也没好好背过单词,里面肯定有漏了不知道的语法点,因此打算用一个月时间把四本新编日语搞定,其实不到一个月了,打算在六月三十日之前把大学两年学的基础日语搞定。
然后七月开始看下面的书——
《日本文学史》
《日本语概说》
《日本文化史》
《日本文化的历史》
以上四本都是原版,认真读一遍大概需要花上一个月,《日本文学史》恐怕就要四卷,而且不太清楚怎么复习,但是仍需知难而进,好在不太可能对内容完全不熟悉。
之后还有在日本买的古文读解,其实这本书是为了日本高中考大学写的教材,觉得以后会有用就买了本,没想到还真的有了一点用= =

其实心里想的是,如果考研没考上,看这么多书也不算白看了……另外今天在书店发现一本《日本》,竟然是用MP3朗读全书,而且看了看书的内容不是很浅显,也就是说,不是那种出版社攒来骗钱的——讲讲艺妓讲讲忍者就以为介绍了日本文化的那种日常读物。里面有日本的语言学,文学和文化各个方面的文章,感觉上要是想跟读是很好的教材,就买了本。
另外又买了太宰治的《人间失格》和《跑吧!梅乐斯》,是中文版的。
还有大江健三郎的《冲绳札记》,因为最近对冲绳问题又有兴趣了,想知道日本人那一方对于冲绳问题的感情。虽然大江健三郎的想法可能跟现阶段不一样了,不过还是想看看。

最后说到底,最近也在查大学研究生部是否歧视外校及跨专业的考生,不太希望自己因为那样的事情被淘汰。然后在看的过程中,见到好多人问自己能不能跨专业考日语研究生。里面相当一部分人是2级还没过的或者还没去考的,于是下面回答问题的人就大泼冷水,说是根本不可能考上的,劝他们别想了。
实话说,我觉得问的人确实也挺幼稚,比如:一级过了是不是考研就没问题了,这样的思想。或者,我喜欢日本的动漫,想考日语研究生——之类的。
现在总感觉学日语的人都有错觉就是考下一级就很牛了的感觉,觉得顶天了。确实在国际通用的日语考试上你考到一级就没有再高的考试给你考了,但实际上我觉得日语一级是表示你大概能用日语学习研究其他科学的最低水平。所以我觉得确实——觉得自己动画片听得懂了就可以研究日本学了的问题是非常幼稚的。
不过看到下面大泼冷水的那些人,其实也有点气愤的。因为好像把日语说的有多么难学,不是专业出身的人想考上研门都没有那些说法,我觉得足以把发问的人的一条进学道路给说死了。
确实没接受大学四年的训练的人,是没上过大学里的翻译课,口语课这些东西的。但是除了这些,跟科班出身的学生又能差多少?凡是业余爱好学的人,你又不能否认他对日本的感情(别扯到爱国)和对日语的钻研兴趣,说不定比本科学生强多了,文化文学知识面不一定就差。难道说你在大学本科上了大江健三郎作品研读课这样的东西,你就比在学校外面阅读大江健三郎的人文学知识多了?
而且,就看大学日语的教材,两年了,教材才到二级水平,人家确实稳扎稳打,但是我觉得对于一个语言学习来说这也太慢了,正常人一年足以从零搞定大学两年。
所以我觉得那些瞧不起别人说过2级过1级有多么难的说法,大可不必理他们,正常人两年肯定过1级,而且这还是保守的说法。话说,有多少大学本科日语的人毕业还没过一级,我觉得实在不能理解,四年干什么去了?

以上说多了。还是去看书。这一段时期恐怕除了写文和看书没法进行其他任何活动了。但是明年打算考完试就去日本溜达两周。希望那时候政策能下来,去的能容易一点。
还有,中日韩三国经济界呼吁三国之间应该免签,希望他们能达成一致Orz

竟然已经这么久没写日记了。

今天晚上出门跟老妈一起散步一小时,脚腕疼,大概脚腕以上的部分太重了= =
考察了一下散步的路径,觉得跑步很合适,于是明天开始去跑步。
目标是三个月时间恢复到历史最低的体重——其实那是很难的|||||||||||||||自从我不再长高后,历史最低体重只是昙花一现地保持了一年而已。而且在很多人眼里看来根本就不算轻,只不过视觉上看起来很瘦。

好了,不提那个。

散步时说起因为现在我赚钱的方式属于不坐班,因此我还是想试一下考研究生。
以前觉得很不现实,因为一大堆原因,但分析不现实的原因没什么用所以就不分析了。

今天感觉到我还是想研究日本方面的东西,没法抑制这种欲望,我一看见日语写的研究报告就从心脏里往外兴奋,看见研究论文就觉得像看到了4413一样。(抽)

于是打算再试一把北京外国语的日本学研究中心。

我的情况其实有两种,第一种就是考个文学专业或者管理学专业——因为我同时拿有这两个专业的学士学位,随便哪边都不算跨专业。然后在外语上选择日语。
这个对我十分有利,因为研究生日语我应该能有把握考个85分-90分,这是按历年一级水平的人的考试情况看。而我研究生英语恐怕只能考个50分……拼命复习应该能到60分……我很悲观。然后专业课我捡起来会比较快,政治那是强项就不用说了。但是其实我真正想学的是日本文化研究,随便考个文学或管理学硕士,即便考上了可能还是偏离自己的本来愿望。

第二种就是考日语专业硕士。这里就很吃亏,因为日语专业课比不上大本学日语的,英语又不比人家好。仔细想想,拼命学可能有希望,不过日语专业硕士要研究日语这门语言学,日本文化和社会研究只是它的一个选修,又觉得有点背离初衷。

其实真正想学的是关于日本社会的研究,而不是关于日本语的研究。

于是筛选下来实际上我根本就没有选择,只能是北京日本学研究中心。

虽然这里很难,我想了一下也觉得会很难,因为这里是全国日语爱好者的圣殿。
但是觉得还是试一下。

然后看了很多消息,有一个人说日本研究中心近年日方不断撤资,正在衰败中,研究经费保不住,就业形势也不好。
还分析了很多内部问题。
实话说,这当然不是什么好的消息,不过也没有完全打击到想去的欲望。
其实在国内上的大学,我觉得对任何学校也不必报太大的希望,比如说觉得里面一定是纯洁的,学术上一定是没有腐败的,老师们都不会去想着出书赚钱。
我觉得国内研究的地方都这样,关键是里面一定也会有一些真的东西,不管它比例多少,有就是了。
以前在清华念书的时候,也有某门课,教授直接拿着他写的书到课堂上来卖(还很贵),班主任也有说过因为他不愿意掏钱发论文结果怎么也评不上高职。
那时我觉得任何学校都不会太干净,但是学校确实是相对干净的地方就是了。
就为了日研中心伟大的日文资料库,我也要冲一下试试= =

然后听说日研中心的英语命题不是国家统考,而是跟外国语大学的日语专业硕士的英语考试命题走,希望又稍微大了那么一点,因为日语专业硕士的英语考试比全国要容易那么一点。

于是日研中心的方向如下——

日本语言
日本语教育 
日本文学 
日本文化 
日本社会•日本经济

后三个方向原则上都可以,最想要的是日本文化,这个想再考虑考虑。


其实考研,对我来说最难的就是把英语捡起来,恐怕要剥掉一层皮才能办到,不过现在想必不会再用过四级那种心态去考试了。大学时代考四级完全是一个噩梦,因为不管怎么做题目都做不对,那个时候对英语心态太差了。其实水平未必那么糟,到现在我也不知道为什么明明文章看懂了题却怎么也做不对(苦笑,我觉得四级是一个谜= =)

然后因为,日研中心是没有任何参考书的,日本的历史文化经济政治都要考却没有任何参考书= =但我觉得这反而对我有利。因为对日本执念不是那么大的人,恐怕就要抓狂了。
在日本认识的日本人经常说:我觉得你对我国的了解比我自己都多。我希望考试能证明他们说的是对的= =

想到做这么大的工程只是为了能写写日本研究论文,未免有点可笑,但我想我的压力还不是那么大,努力一下总会有好处的。

以上。


刚才又去看了一遍百曲,好久好久没看了,看到最后Dear Prince,还有We love Tenipuri两个的时候还是从心脏往外激动啊= =
其实2009嘉年华真的不如百曲好,歌曲少了,冰帝部分也很短(当然这是我们冰帝饭的不满),不过因为2009是我第一次到现场看这么大的网王Event,是很有意义地= =
我觉得那句歌词很简单但是很容易让人激动,就是DP里面的那句——トコロを大好きさ

我觉得这个大好き真的很难很难表达清楚,2009最后的时候,终于全场齐唱We love Tenipuri,当时一听见前奏心脏激动得都快跳出来,然后奋力高声大唱——其实也听不见,因为大家都在拼命唱——
Say! 声を揃えて SEIGAKU 一人一人 想いを乗せて
Hey! 声を揃えたら SEIGAKU 一歩一歩 前に進もう
就是唱这里的时候,一边唱一边眼泪直往下掉。那时基本上已经突破了情感控制范围。

每次想起都觉得很奇妙,因为看POT纯属偶然,但是这个偶然真是对自己的人生产生了过去任何作品都没产生的巨大影响。按照普通人的想法也许觉得一部漫画不至于把人搞成这样,但很不幸就是这样发生了。参加2009的时候,最大的冲击还是——竟然有这么多人喜欢同一样东西,而且大家都在一起好幸福,就像一个小小的独立星球那样。

追本溯源= =开始看网王真的挺晚的了,但随着时间流逝竟然也已经五年了。如果不是看到POT,是不会下决心真的学日语的,虽然以前我确实因为喜欢日本古典文学和历史学了一点日语,但是很快就因为觉得用不到而荒废了。完全是因为看了POT喜欢上OS,要看同人文,要翻译网舞所以才学的日语。而如果不是这样的话,根本连想也想不到要去日本这件事。

之所以觉得OS流动在我的血液里,是因为从某种意义上来说,宍戸さん成就了我现在的一切。(抽)
现在所掌握的东西,会的东西,过去遇到的那些人,难忘的感动,人生中最没形象+最失控的那一刻。全都是因为Tenipuri,实在没办法忽视它对我一生的影响。

去年,P桑说今年还要办一场更大的,恰逢去日本条件放宽,真希望能去成,还想和万人齐唱——一人一人 想いを乗せて。相信我,这绝对是人生不可缺少的绝顶激动+感泪之巅。搞得似乎平常普通的生活和努力工作都是为了能发泄出内心全部情感的这一刻似的。

トコロを大好きさ!
你我最喜欢!!
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